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Ein Stück Nürnberger Kulturerbe!
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Product information "Feiner Elisen-Bruch Schoko"

Feinste Elisen-Lebkuchen von Hand gefertigt im Bruch. Der schokolierte Lebkuchen weist kleine Produktionsfehler auf. Der Bruch unterscheidet sich etwas im Preis. Schmeckt sehr fein, da er einen sehr geringen Mehlanteil hat und ist geschmacklich mit unseren Premium Elisen zu vergleichen.

 

Original Nürnberger Lebkuchen

Ingredients + nutritional values "Feiner Elisen-Bruch Schoko"

Haselnüsse (Kernanteil 32%), Zucker, Hühnereiweiß, Marzipan (Zucker, Mandeln, Hühnereiweißpulver), Orangeat-Zitronat (Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Zitronenschalen, Saccharose, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxyd), Weizenmehl, Lebkuchengewürz, Bienenhonig, Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Oblate (Weizenmehl, Weizenstärke). 

Kuvertüre kann Spuren von Milch enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert     1853 kJ (443 kcal)
Fett 23,4 g
 davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g
Kohlenhydrate 47,7 g
davon Zucker 32,7 g
Eiweiß 8,2 g
Salz 0,5 g

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